ER BOQUERÓN

         

A pesar de no ser amante de la cerveza, creo que merece especial mención una de las novedades que ha causado sensación en la última edición de Alimentaria 2014, que se ha celebrado la semana pasada en Barcelona y que ha sido un éxito.

ER BOQUERÓN, la primera cerveza elaborada con agua de mar y que surge de la colaboración entre dos empresas como Mediterránea Agua de Mar y La Socarranada.

Una cerveza con un toque mediterráneo que la hace diferente al resto de las cervezas existentes en el mercado.

El uso de agua de mar en su elaboración es lo que le otorga un punto de salinidad pero no un sabor salado como podría pensarse.

Una idea innovadora a la espera de cuál puede ser el resultado.

A disfrutar !!